인천 문학동 맛집, 문학닭갈비삼겹살 내돈내산 찐후기

삼겹살이 먹고 싶을때

예전에 먹던 그런 가격과 맛을 그대로 가지고 있는 가게가 있다.

문학닭갈비&삼겹살.

이곳은 지나다 보면 항상 사람이 많은데 왜 많은지 궁금한 마음에 들어가봤다.

토요일 저녁시간, 자리는 만석이었다.

이곳의 포인트는 닭갈비 뿐 아니라 삼겹살, 막국수까지 판다는 점.

삼겹살의 가격은 요즘 물가 생각하면 어디서 보기 힘든 정말 많이 저렴한 가격이다.

보통은 '냉삼'이 저 가격인데..

우리는 삼겹살 2인분, 항정살 1인분, 물막국수 1그릇, 볶음밥 이렇게 주문했다.

곁들여 구워먹는 두부와 팽이버섯, 김치, 콩나물을 주셨고,

숯불은 아니지만 또 가스불에 구워먹는 그만의 맛이 있다.

어디에 굽든 맛있기만 하면 그만.

 

 

항정살도 엄청 신선해 보였다.

부드럽고 기름진 항정살만의 맛이 있기에 같이 주문!

느끼함을 달래주고, 시원하게 해주는 물막국수도 식초와 겨자를 둘러 먹으니

고기 못지않게 이집만의 별미라는 생각이 들었다.

얼마나 맛있었으면 사진 찍는걸 뒤늦게 깨닳음..

어느덧 고기는 익고, 김치와 두부, 콩나물이 삼겹살 기름에 노릇노릇 구워졌다.

이걸 쌈싸먹는데 어떻게 맛이 없을수 있겠어..

삼겹살에 이어 항정살도 열심히 구워

파채와 진한 간장소스와 함께 먹으니 식감도 좋고, 정말 맛있다.

마무리는 볶음밥!

주방에서 전부 볶아서 불판에서 살짝 데워 먹는 방식이어서, 간편하다.

삼겹살부터 항정살, 밑반찬, 막국수, 볶음밥까지 무엇 하나 아쉬운 것 없는 맛집, 문학닭갈비삼겹살.

이제 나도 단골이 되어 그 많은 사람들 중 하나가 되지 않을까 싶다.